ская
Слива волотская: история происхождения и особенности выращивания
Слива волотская – это один из самых известных сортов сливы, который пользуется большой популярностью среди садоводов и любителей фруктов. Ее название происходит от названия города Волот, который находится в Чехии, где и был выведен этот сорт сливы.
История происхождения
Слива волотская была выведена в конце XIX века чешским садоводом Яном Новаком. Он работал на заводе по производству ликеров, где ему дали задание разработать новый сорт сливы для производства алкогольных напитков. Именно тогда и была выведена слива волотская, которая получила широкое признание среди садоводов и потребителей.
В 1900 году сорт был зарегистрирован и получил официальное название – «Волотская слива». В 1920 году была создана специальная ассоциация садоводов, которая занималась развитием и продвижением сорта на рынке.
В настоящее время слива волотская выращивается не только в Чехии, но и в других странах Европы, Азии и Америки. Она стала одним из самых популярных сортов сливы благодаря своему вкусу, урожайности и устойчивости к болезням.
Описание и характеристики сливы волотской
Слива волотская относится к среднерослым деревьям среднего срока плодоношения. Высота дерева может достигать 5-6 метров. Крона у нее раскидистая, средней густоты. Листья темно-зеленые, овальной формы.
Цветки сливы волотской крупные, белые, собраны в соцветия по 2-3 штуки. Цветение обычно происходит в конце апреля – начале мая. Плоды созревают в конце августа – начале сентября.
Слива волотская имеет средние по размеру плоды, округлой формы. Вес одного плода может достигать 30-40 грамм. Кожица плода гладкая, темно-синего цвета с восковым налетом. Мякоть сочная, сладкая, с кислинкой. Косточка среднего размера, легко отделяется от мякоти.
Слива волотская отличается высокой урожайностью. Один дерево может давать до 40 кг плодов. Плодоношение начинается на 3-4 год после посадки и сохраняется до 15-20 лет. Плоды хорошо транспортируются и долго хранятся.
Выращивание сливы волотской
Слива волотская относится к неприхотливым растениям, которые могут расти как на солнечных, так и на полутенистых местах. Она предпочитает плодородные и влажные почвы, хорошо переносит засуху.
Посадка сливы волотской производится в осенний период, в октябре-ноябре, или весной, в марте-апреле. Расстояние между деревьями должно быть не менее 4-5 метров. При посадке необходимо углубить корневую шейку на 5-7 см.
Уход за сливой волотской сводится к поливу, подкормкам и обрезке. В первые 2-3 года после посадки необходимо подкармливать дерево органическими и минеральными удобрениями. В последующие годы достаточно проводить подкормки весной и осенью.
Обрезка сливы волотской проводится в конце зимы или в начале весны. Необходимо удалить все засохшие и поврежденные ветки, а также провести формировочную обрезку для создания красивой и удобной кроны.
Применение сливы волотской
Слива волотская используется в основном для свежего употребления. Ее мякоть идеально подходит для приготовления джемов, варенья, компотов и соков. Также из нее можно приготовить ароматный ликер или настойку.
Слива волотская обладает высокими питательными свойствами. Она содержит большое количество витаминов и минералов, таких как витамин С, калий, кальций, магний и другие. Ее употребление полезно для укрепления иммунитета, улучшения работы сердечно-сосудистой системы и нормализации пищеварения.
Заключение
Слива волотская – это один из самых популярных сортов сливы, который отличается не только высокой урожайностью, но и прекрасным вкусом и питательными свойствами. Выращивание этого сорта не требует особых усилий и знаний, поэтому она подходит как для профессиональных садоводов, так и для любителей фруктов.
Если вы еще не пробовали сливу волотскую, обязательно попробуйте ее в этом сезоне и насладитесь ее неповторимым вкусом и ароматом!