Главная / Дача / Выращивание капусты на даче

Выращивание капусты на даче

Как вырастить рассаду капусты
В последнее время в магазинах стали продавать дюже невкусную капусту: она жесткая, сухая и горьковатая. Кочаны очень плотные, но это мало что решает. Солить такую капусту мы пробовали — они выходит солено-горькая. Да и мять ее для салата довольно сложно.

Видимо, те, кто ее выращивает, наши какой-то устойчивый к вредителям и болезням сорт и шпарят его, не думая о покупателях и вкусовых качествах. Но, как говорится, хочешь что-то сделать хорошо, сделай это сам. Поэтому сегодня будем изучать азы выращивания капусты на своем участке.

Белокочанную, брокколи, кольраби, цветную капусту лучше выращивать через рассаду, так ее меньше жрут всякие червяки и гусеницы.

Семена на рассаду сеют сразу после Старого Нового года, крайний срок средина февраля. Грунт должен состоять на две части из перегноя, одной части песка и одной части простой земли. Дабы ваша капуста была устойчива к грибкам, семена 20 минут прогреваем в 50-градусной воде. Потом охлаждаем и сушим.

Да, кстати, рассада капусты непривередлива, поэтому сажать ее можно довольно тесно. Это если вы не будете ее пикировать в отдельные стаканчики, а вырастите всю партию в одном ящике. Если же у вас вылезли ростки слишком тесно, то можно проредить их при помощи ножниц — мы просто состригаем лишние кустики и не тревожим корневую систему неоперившихся ростков.

Излишняя теснота может способствовать вытягиванию ростка, а это в свою очередь может привести к черной ножке (ибо стебелек слаб и тонок), либо рассада ложится на грунт и вырастает кривой.

Как ухаживать за рассадой капусты?

Даже в солнечные дни температура в помещении с рассадой должна быть в  среднем 15-17 градусов. В пасмурные 13-15, ночью в два раза меньше — 7-9 градусов.

Весьма важно обратить внимание на суточные колебания температуры иначе рассада вытянется либо будет слишком нежной. Ночью всегда должно быть холоднее.

Есть такая хитрость — колпак. Делается он из полиэтилена. Колпак постоянно находится над рассадой, получается что-то вроде теплицы.

Пикировку производим после образования одного настоящего листочка. Центральный корешок прищипывают только если вам нужно чтобы боковая корневая система была мощнее. После пикировки рассаду нужно полить теплой водой и в ближайшие два-три дня слегка притенять, а температуру помещения подняв на пару градусов, пока рассада не успокоится и не приживется.

Поливать рассаду капусты нужно нечасто, буквально раз в неделю и делать это лучше всего по утрам. После полива лучше слегка проветрить помещение чтобы снизить влажность воздуха, которая так же способствует вытягиванию рассады, а нам это не нужно.

Весьма важно закалить рассаду капусты, иначе при высадке в открытый грунт она может погибнуть либо существенно захиреть. В прошлом году из-за отсутствия закаливания у меня рассада огурцов превратилась в какие-то верблюжьи колючки и практически не дала урожая.

Так что приучаем рассаду капусты к солнцу и воздуху: за день до переезда на открытый грунт подкармливаем минеральными удобрениями, это придаст рассаде сил для укоренения в новых условиях.

Как выглядит хорошая рассада капусты?

Если вы все сделали правильно, то рассада капусты, готовая к высадке вы открытый грунт выглядит так: ей приблизительно 60-65 суток, она ростом 20-25 сантиметров, у нее 6-7 листиков, масса ее надземной части граммов эдак 20, хотя не знаю как вы ее мерить собрались.

При высадке на грядки так же полезно накрывать молодую поросль пластиковыми стаканами или банками, прозрачными естественно, покуда рассада не укоренится. естественно, надо наблюдать чтобы дневное солнце, а оно может быть сильным даже зимой, не сварило вашу рассаду в этом микропарничке.

Как высаживать рассаду капусты в открытый грунт?

Капуста любит насыщенные известняком почвы, иначе откуда ей брать кальций? Посему начинаем насыщение капусты с того, что добавляем извести еще в рассадные ящики, по мере роста рассады поливаем ее слабым известковым молочком. Готовится оно так: 1 чайная ложка без горки на литр воды.

Хороший запас извести в ростке убережет растение от поражения килой. Кроме того при пересадке в открытый грунт, в каждую лунку вносим чайную ложку кальциевой селитры (привет киле!)

Вот после этого у вас должны вырасти мощные плотные кочаны, которые будет не стыдно засолить и замариновать на зиму!

Всем желаю вкусных щей круглогодично!

Похожие записи

11 правил выращивания помидоров... Я уже писал памятку для тех, кто разводит помидоры, а в этой статье опишу несколько распространенных ошибок, которые приводят к снижения урожая поми...
11 способов не потерять клубнику в лютую зиму... Ну вот пришла зима и даже выпал какой-то снег, прикрыл грядки. В прошлом году снега у нас практически не было и это было поводом переживать за ту ...
13 правил мощного урожая огурцов... Казалось бы, ну что там выращивать. Огурец это такая зараза, сам растет. Но бывает что сам растет и сам же погибает, гниет, плесневеет и так далее, ...
6 правил при выращивании груши... В этой статье мы рассмотрим шесть правил выращивания груши, соблюдая которые, вы получите хороший урожай. Эти правила являются результатом трудов, п...

На эту же тему

озимый посев зелени

Сеем зелень в теплице под зиму

Содержание1 Кстати о теплицах1.1 Похожие записи Пару дней назад я завершил озимые посевы зелени в …