Главная / Новости / Печем манник

Печем манник

Этот пирог я был вынужден спечь ибо у меня прокисло 2 литра разливного хорошего молока. Обычно я не пеку ничего сладкого, чаще всего блины.

Полез в интернет и нашел вот такой рецепт манника.

В магазине купил вот такую сковородку, ибо у нас форм для выпечки нет ни одной. была с тефлоновым напылением, да тефлон стерся весь и полезла ржавчина. Купили раз силиконовую, дак она в духовке сгорела. А зашел в магазин и мне посоветовали вот такую дюралевую сковородку ручного литья всего за 600р вместе с чапельником (с).

Смешал масло, простоквашу и яйца.

Добавил сахар, манку и муку. Тут меня поджидала засада — муки оказалось ровно пол-стакана, а надо стакан. Порылся с закромах и поскреб в сусеках — нашел ржаную и льняную муку. Досыпал льняной, а, поскольку льняная почти черная, высыспал в тесто и остатки несквика, нехай манник будет шоколадным!

Вылил тесто в сковородку. Духовка на тот момент уже была прилично раскалена.

Сорок минут и пирог готов. Самое интересное было когда я его вынимал из формы. Я все думал — вылезет-не вылезет? У меня чаще всего пироги кусками вываливаются, а тут выпал весь!

После этого берем 100гр воды, лимонный сок и сахар и варим сироп. пропитал сиропом пирог и у него средина провалилась, это можно увидеть на самом первом фото. А кокосовой стружки посыпать его сверху у нас отродясь не было. Получился вкусный, но придется его поскорее раздавать ибо сладкого у нас едят мало, а проблема простокваши не решена — осталось еще 1, 8литра.

Похожие записи

10 секретов ухода за высокорослыми томатами... В теплице я несколько лет подряд выращивал довольно высокорослые, выше меня, сорта томатов. Спрут, Царевич. Не все получалось так, как хотелось бы и...
Весенние работы: подготовка и удобрение почвы... Сейчас много говорят и пишут о том, что землю не нужно перекапывать культиваторами, тракторами и просто лопатами. дескать, нельзя переворачивать сло...
Все о минеральных удорениях для сада и огорода... Еще зима, а я уже накупил всяких минеральных удобрений. Как-то так вышло, зашел в "Марлен", а там их завались, я и поскидал в  корзинку всех по одно...
Выращиваем помидоры без проблем... Выращивание помидоров вызывает у меня наибольший азарт: во-первых они самый вкусный овощ, во-вторых я готов ими питаться все лето, в-третьих они кра...

На эту же тему

Травяные чаи на даче

Я уже как-то писал про иван-чай, прошлым летом. Собрал я тогда мешок зеленого сырья, ободрал …