Главная / Новости / Марь многолистная

Марь многолистная

Марь многолистная

Марь многолистная, возможно, вам совсем незнакома, но в этой статье мы попытается развеять мрак и туман, окружающие сие декоративное однолетнее растение семейства амарантовых.

В диком виде марь произрастает много где:  Монголия, Индия, Тибет и даже у нас в Сибири ее можно встретить, хотя лично я ни разу не встречал.

Марь имеет съедобную зеленую часть и сочные красные ягоды, которые внешне напоминают малину, а по вкусу, говорят, похожи на землянику. Другое название мари Жминда обыкновенная или шпинат-малина либо земляничный шпинат.

Вырастает марь до 70 см в высоту, имеет светло-зеленые листья острой формы с зазубренными краями. В июле она цветет довольно невзрачными цветочками, а плоды малино-земляничные «кулачки» созревают к августу-сентябрю.

Свойства мари

Прежде всего это растение содержит очень много витамина С, благодаря наличию в листьях щавелевой кислоты, из мари варят зеленые щи, однако слишком часто этого делать нельзя — все-таки кислоты в ней многовато для наших желудков.

А если обдать листья кипятком, то их можно использовать и в салат, что и делают во многих европейских странах. Из соплодий-ягод варят варенье и компоты, делают напитки.

Как выращивать марь многолистную

050Растение это весьма неприхотливо — растет на любых почвах , но лучше всего на слабощелочных, хорошо освещенных почвах с хороших дренажом. Марь вполне сносно реагирует на низкие температуры и даже способна выдерживать мороз до минус 10 градусов! так же хорошо она переносит и жару с засухой.

Посадка мари производится так: семена нужно посеять под зиму либо ранней весной сразу после того как снег растает. Сеем на глубину 5 мм, между рядами соблюдает интервал полметра. Всходы появятся меньше чем через две недели.

После образования двух настоящих листьев всходы нужно проредить, оставив между растениями по 30 см. теперь пропалываем, поливаем, подкармливаем (столовая ложка селитра на ведро воды).

Так называемые ягоды вызревают спустя полтора месяца после посева, собирать их можно долго, потому как они довольно крепко держатся за ветку и не осыпаются подобно малине.

Болезни и вредители мари многолистной

Поскольку растение недалеко ушло в своем развитии от своего дикого состояния, особых вредителей у него нет. Нужно пропалывать посадки, удаляя сорнякис  тлей на них, высаживать вокруг пряные равы, привлекающие божьих коровок, ограничить подкормки азотными удобрениями, поддерживать севооборот. если тля все же заполонит ваши посадки мари, то нужно устроить им «баньку» по народному рецепту:

  1. 300 граммов хозяйственного мыла растворяем на ведро воды
  2. ромашковый настой (1 кг аптечной ромашки настаивается на ведре воды 12 часов, перед использвоание разводится в три раза водой).

Что касаемо сортов мари, то чаще всего выращивается сорт Strawberry Stricks, имеюий крупные соплодия.

Похожие записи

6 правил при выращивании груши... В этой статье мы рассмотрим шесть правил выращивания груши, соблюдая которые, вы получите хороший урожай. Эти правила являются результатом трудов, п...
Выращиваем песчаную вишню Всегда ведь хочется чтобы трудиться поменьше, а результатов побольше и этот вовсе не значит, что мы лентяи, просто всегда найдется чем заняться в др...
Йошта Тем летом у нас шли такие проливные и частые дожди, что на даче заплесневели даже самые стойкие деревяшки, а кусты смородины покрылись мучнистой рос...
Как вырастить богатый урожай черной смородины... Всегда же хочется посадить что-нибудь такое чтобы потом только поливать, удобрять, обрезать да собирать урожай. И чтобы полив, обрезка и все прочее ...

На эту же тему

как выращивать помидоры полная инструкция

Всё о выращивании помидоров

Содержание1 Семена1.1 Как выбирать семена помидоров1.2 Обработка семян перед посевом1.3 Посадка семян помидоров на рассаду2 …