Как вырастить хорошую капусту

Капуста это вещь! Если у вас в подвале есть капуста, картошка и морковка, то вы голодать не будете, ибо из этих трёх компонентов можно изготовить небывалое количество самых разнообразных блюд.

Однако, не у каждого дачника, особенно начинающего, сразу получается вырастить хорошую капусту. Иногда не то что хорошую, вообще хоть какую-то вырастить не получается.

В этой статье мы рассмотрим несколько правил выращивания капусты.

Как получить урожай отличной белокочанной капусты

Во-первых капуста как и маленькие дети требует внимания, посадить её и изредка подходить проверять не получится. За капустой нужен постоянный уход, как за свежевысаженной рассадой, так и за взрослыми растениями.

Нужно вовремя поливать, подкармливать, полоть, окучивать и рыхлить, только тогда и получится хороший урожай. Однако было бы обидно производить какие-то работы впустую, и так вот сколько всего нужно делать! Посему давайте изучим опыт бывалых дачников.

Прежде всего нужно помнить, что белокочанная капуста растение, требующее постоянного и регулярного полива, ибо капуста растения влаголюбивое. Особенно важно поливать капусту после пересадки в открытый грунт, а также в период налива кочана.

Интересные приемы выращивания капусты

Рассада высаживается в начале июня. В каждую лунку помимо перегноя кладется стакан золы и щепоть луковой шелухи. Рассада высаживается после захода солнца, чтобы солнце ее не шибко сушило.

После пересадки желательно поливать землю вокруг каждого кустика, персонально, под корень. А вот когда они уже приживутся, можно поливать просто грядку. Потребность в воде у капусты увеличивается сообразно увеличению  размера листьев. Раннюю капусту нужно поливать более обильно в июне, позднюю в августе.

Важно! Когда образовывается рыхлый кочан, нужно поливать очень обильно — 3-4 л воды под каждое растение один раз три дня.

Нужно внимательно следить за листьями: начали вянуть — срочно увеличить полив. Если вы это пропустите, то у подвядших листьев начнут умирать тонкие питающие корешки из-за недостатка влаги и тогда о хорошем урожае можно и не думать.

Полив производится по вечерам и исключительно тёплой водой. Вместе с тем интенсивность полива нужно соотносить с дождями.

Через неделю после высадки разводим столовую ложку нашатырного спирта на ведро воды и опрыскиваем капусту. Нашатырь помогает избавиться от болезней и вредителей. Капуста на глазах начинает наливаться зеленью и прибавлять в росте. Всего можно за сезон опраскивать нашатырем до 5 раз.

Как ухаживать за белокочанной капустой

Прежде всего нужно рыхлить землю вокруг растений. Первый раз это делается когда рассада прижилась. Зачем рыхление можно производить раз в неделю на глубину до 10 см. Кроме того важно окучивать молодые растения для появления дополнительной корневой системы.

Ранние сорта капуста окучивают впервые спустя 20 дней после высадки, поздние через 25 дней.

Окучивание повторяется каждые 10 дней и желательно в этой поцедуре соблюдать регулярность. По некоторым наблюдениям запоздалое окучивание может только навредить капусте.

Чем подкармливать белокочанную капусту

Подкармливать капусту нужно правильно: например, до образования 8-10 листьев в подкормке должны преобладать азотные соединения. Позже к ним прибавляются калийные, а количество азотных постепенно снижается.

Мочевина используется в сухом виде с заделкой в землю. Очень хорошо растения реагируют на полив настоем травы. Для настоя можно использовать крапиву, мокрицу, донник, любые сорняки и ботву, но важно чтобы ботва была здоровой, иначе можно занести в землю какие-нибудь болезни.

О том как делать настой травы я уже писал. Чтобы ускорить созревание настоя, ставьте бочку на самом солнцепёке либо используйте Байкал ЭМ-1.

Кстати, вот все хвалят жидкий коровий навоз, коровяк, дескать, самый лучший источник азота. А если сделать настой травы с применение эм технологий, то полуразложившаяся трава и видом и запахом ну вылитая коровья лепёшка!!! Любая муха вам это подтвердит! Так что ставьте бочку подальше от жилых помещений и так чтобы ветер дул от вас на бочку, а не наоборот.

Настой травы разводится используется так — треть стакана на ведро воды. Расход — литр на квадратный метр.

Есть ещё такой нюанс — не все настои одинаково полезны. Например, настой одуванчиков однозначно не понравится свёкле. Также лучше не использовать щавель, пырей, лопух, лебеду по причине того, что в этих растениях есть компоненты, угнетающие рост растений. Так что мой вам совет — не слушайте никого и делайте настой исключительно из крапивы!

О вредителях капусты

Что касаемо вредителей, то надо понимать, что ядохимикаты это не лучший вариант, капуста жадно впитает всю химию, которой вы ее польете. По крайней мере, кочерыжку придется выкинуть, а не сгрызть.

Яйца бабочек видны невооруженным глазом: белянка откладывает желтые яйца на верхней стороне листа, капустная совка на нижней.

От гусениц на капусте применяются отвары томатных пасынков (а что им пропадать?), полыни, тысячелистника.
От тли на капусте используют настой пиретрума, чеснока, одуванчика (не под корень, а по листьям), табака и горького перца.
Слышал про вариант с зубной пастой — разводите мятную в  воде и прыскаете на капусту, слизняки в перманентном шоке.
Плюсы этих способов в полной безвредности для человека.

От слизней еще можно использовать специальные гранулы, которые продаются либо посыпать землю золой. Золу слизняки просто ненавидят и плюются.

Когда убирать капусту

С ранней все просто — кочан стал упругим, плотным, значит можно убирать. А вот с поздней свою нюансы и возня. За три недели до сбора урожая нужно полностью прекратить ее полив, иначе сгниет в подвале. Кроме того в кочане в этот период начинает копиться клетчатка, она обеспечивает лучшую сохранность кочанов при хранении.

Убирать кочаны позднеспелой  капусты можно когда ночные заморозки до минус 2 градуса (не ниже!) стали постоянными. Уже при минус 3 градуса кочаны промерзнут и срок их хранения резко уменьшится, сердцевина может начать гнить, а узнаете об этом только когда в подвале завоняет или разрежете кочан.

На хранение кочан уходит имея кочерыщку не менее 2 см и с 3-4 зелеными листами. Совсем обдирать кочан нельзя, а эти зеленые листья снимаются лишь где-то в декабре.

В подвале кочаны хранят завернутыми в бумагу, дабы меньше пересыхали, кто-то подвешивает их за кочерыжку к потолку. Видел что хранят кочаны прямо с  корнем, но если у капусты есть корневая система, то, если в подвале потеплеет, корни проснутся и пойдет рост. Капуста может стать горькой.