Главная / Новости / Как выращивать салат на даче

Как выращивать салат на даче

Как выращивать салат на даче
Вообще-то я всегда считал, что салат это нарезанные огурцы, помидоры, лук, редиска, но когда мне исполнилось лет двадцать, оказалось что то был греческий салат, а салат это такое веселенькое безвкусное растение салатового цвета. Собственного вкуса у салат и правда маловато, зато когда уже ощущаешь нехватку витаминов и клетчатки, лопаешь свежие салатные листья прямо с грядки.

Как вырастить салат на грядке?

В общем-то довольно легко. Мы несколько лет подряд просто сеем мелкие семена салата прямо в грунт на глубину полтора-два сантиметра. Одна беда, которая происходит регулярно — салат вырастает весь и сразу! Вот его не было, а вот уже вся грядка купается в зелени, а вот он уже перерос и горчить начал.

Тогда я вырываю переросший овощ и сажу вторую партию. И опять все повторяется: вот грядка голая, а вот она уже вся заросла салатом. Чтобы получить ранний урожай, пользуйтесь рассадным способом. После посадки рассады, засейте небольшой участок семенами. таким образом у вас один урожай будет догонять другой и как у меня ситуации не возникнет, когда салата целая копна и есть некому.

В крайнем случае можно накормить салатом черепашку.

Какой бывает салат

Как выяснилось, салат бывает листовой, спаржевый и кочанный. Еще есть такой салат-ромен, после уборки урожая, его относят в подвал и он там дозревает и хранится ну как белокочанная капуста. Выращивается салат-ромен только через рассаду, иначе кочана не получится. А в принципе технология для всех видов салатов одинаковая, разве что высаживать рассаду надо в разное время, в зависимости от сорта.

Лучше всего сеять рассаду салата сразу отдельные торфяные стаканчики, можно взять совсем мелкие, пятисантиметровые, а можно даже в ячейки от яиц. Сеять лучше всего по 2-3 семечки, на случай если есть невсхожие.

Семена закапывать не надо. их просто кладут на поверхность почвы, поливать из прыскалки и слегка присыпают землей, 3-5 миллиметров. В общем, имитация естественного сеяния. Поливать нужно накрыв землю марлей, иначе струйки воды оголят семена либо пошевелят их, что тоже неблагоприятно.

После полива нужно накрыть почву пленкой для создания парникового эффекта и, пока не проросли семена, поддерживать двадцатиградусную температуру. После прорастания пленку нужно снять а растения перенести поближе к свету.

Пока не появились первые настоящие листики, температура должна быть 210-12 градусов. После — 15-18, на ночь делайте похолодания до 12. Если температура будет выше, рассада вытянется и будет слабой, я бы даже сказал, дохлой.

За 10 дней до высадки  на грядки, произведите закаливание рассады. Как определить голтова ли рассада к высадке в грунт? Легко: на ней должно быть три-четыре настоящих листика и должна иметься хорошая развитая корневая система. Для развития корневой рекомендую СЛОКС.

Как ухаживать за рассадой салата

Жителям средней полосы России на выращивание рассады салата спаржевого и кочанного толка будет достаточно трех-четырех недель. Высадка в открытый грунт традиционно во второй половине мая, либо когда минует угроза ночных заморозков.

Салат-ромен высаживается в конце июля, а убирают в самый разгар октября. К этому сроку салат имеет развитую гущу листьев и небольшой кочанчик. Салат нужно выкопать вместе с комом земли и прикопать в подвале. Температура хранения 3-10 градусов.

В квартирах такой салат хранится зимой на утепленных балконах, которые чаще всего холоднее чем сама квартира.

Для рассады салата нужно брать преимущественно торфяную почву (5 частей), смешивать ее с песком (4 части) и известью (гашеной естественно, 1 часть). Кроме того на ведро такой смеси добавляется пара стаканов древесной золы.

Салат растение сочное, поэтому поливать его нужно хорошо. Эх, жаль заготавливать его нельзя. В смысле сушить. Или может кто знает рецепты?

Быстрое выращивание рассады салата

Есть вот такой быстрый вариант выращивания рассады салата. Хорошенько поливаем почву (рецепт почвы выше), делаем бороздки глубиной 1 см, еще раз их поливаем и сыплем семена салата. Тут самое главное не насыпать слишком густо, а то друг другу мешать будут.

Чтобы не насыпать слишком густо, семена-то мелкие, можно смешать их с сухим песком.

Семена в бороздках не закапываем, а накрываем двумя слоями газеты. Получается очень влажно и тепло. Семечки проклевываются как бешеные, в течение двух-трех дней. Затем газету снимаем. После проращивания таким способом рассада готова к пикировке буквально через неделю.
Кто попробует ускоренный вариант, пожалуйста, отпишитесь потом о своих результатах!

Похожие записи

11 правил выращивания помидоров... Я уже писал памятку для тех, кто разводит помидоры, а в этой статье опишу несколько распространенных ошибок, которые приводят к снижения урожая поми...
8 способов защититься от черной ножки... Черная ножка коварный враг дачника! В этом году я так же пострадал от этого грибка, потому что пренебрег некоторыми правилами. Черная ножка подкрады...
А как вы выращиваете рассаду?... Встретил пару недель назад приятеля и услышал от него, что у них на балконе уже рассада сантиметров десять! И это в второй половине февраля! Я конеч...
Болезни и вредители помидоров: болезни... Хотя ваш будущий урожай еще только зеленеет на подоконнике в стаканчике из-под йогурта, но подумать о том, как защитить его от болезней и вредителей...

На эту же тему

как выращивать помидоры полная инструкция

Всё о выращивании помидоров

Содержание1 Семена1.1 Как выбирать семена помидоров1.2 Обработка семян перед посевом1.3 Посадка семян помидоров на рассаду2 …