Погреб дело недешевое. Вот у нас коридорного типа, стоит под сто тысяч за ячейку, а там потолки два метра и площадь четыре квадрата. если на две семьи, то не шибко-то разбежишься, все-таки хранить надо около 80-100 ведер картошки + отдельно семенную, свеклу и морковь, соленья и варенья, а у кого-то еще и всякие клубни георгинов да гладиолусов. Для капустных кочанов, ясное дело, места вообще не остается.
Я стал изучать строительство погребов, думал на даче его сделать, но грунтовые воды оказались настолько близко, что это будет не подвал, а подвал, затопленный немцами при отступлении из Варшавы. Воды будет стоять минимум полметра каждую весну. не подходит такой вариант, карасей мы разводить не планировали, пиявок тем более.
И тут мне на глаза попалась одна статья, которую я вам и перескажу вкратце. На дворе зима, так что можно не торопясь все прикинуть и, если вариант ваш, весной приступить к работе.
Как сделать мини-погребок на даче
Прежде всего нам понадобится металлическая бочка. Размер конечно лучше взять побольше, смысл ковыряться с этим ради столитровой бочки?
В солнечную погоду, без снега или дождя, растапливаем на костре гудрон, добавляем в него керосина (на глаз) и начинаем поливать бочку снаружи, предварительно ее ошкурив от ржавчины и поднявшейся краски. Керосин нужен для лучшего проникновения гудрона во все мельчайшие ямки и трещинки.
Затем копаем яму под эту бочку. Если подвальчик планируется на улице, то лучше оставить над поверхностью сантиметров десять бочки, дабы весной вода не залилась внутрь. Если где-нибудь в сарае, под крышей, то можно и вровень закопать.
Вкапываем бочку. После этого автор советует утеплить ее изнутри гофрированным картоном, но мы уже походили про картон на даче, когда пытались застелить им дорожки, намокнет он от овощей, раскиснет и, кто знает, а вдруг заплесневеет? Нафиг этот картон, ищем другие способы утеплить.
На дно бочки кладем круг из фанеры и привязываем к его центру веревку. Это механизм нам пригодится чтобы вытаскивать со дна бочки всякий мусор, а не лазить там с совком вверх ногами.
После укладки внутрь овощей, сверху плотно ее закрываем, укрываем полиэтиленом, рубероидом или укрывным материалом и наваливаем 25-30 сантиметров опилок, торфа либо лапника. Чтобы опилки или торф не разнесло ветром, сверху снова накрываем рубероидом и придавливаем грузом всю эту конструкцию.
Здесь я вижу одно слабое место — опилки или торф могут привлечь мышей, а уж те найдут способ пробраться в бочку. Возможно, вам придет идея, как обезопаситься от серых.
Груз на крышке бочки должен быть еще и таким, чтобы грунтовые воды не вытолкнули бочку, когда она к концу зимы почти опустеет.
Хранить в такой погребе овощи лучше всего в небольших капроновых проветриваемых сетках, так вынимать удобнее и быстрее. Автор идеи предлагает хранить в таком подвальчике все, вплоть до солений, однако в Тульской области, видимо, морозы не такие, как у нас в Сибири, и лично я не представляю, как я в минус 25-30 открою такой подвал и пороюсь в нем, неужели все не вымерзнет?
Думаю что больше всего такой подвальчик подходит для хранения клубней цветов. Это за картохой и соленьями ходишь хотя бы разв месяц, а клубни заложил и не тревожишь их до тепла, так что риск заморозить хранимое минимальный. Лишь бы мыши не прознали о подвальчике.
Смотрите также:
